
Ürün 500grlık paketlerde satılır.
Tiritlik, yumurtalı olarak hazırlanan hamurdan açılan yufkanın, rulo halinde iken 1 cmlik parçalar halinde kesilerek, fırında kurutulması ile elde edilir.
Bu haliyle Trabzon, Gümüşhane ve Bayburt'ta bilinen sirondan (ziron, siron, sironi) ayrılır. Siron yumurtasız olarak açılan yufkanın rulo haline getirildikten sonra yine küçük parçalar halinde kesilip kurutulmasıyla elde edilir.
Tiriti en lezzetli haliyle yemek için;
Tiritleri düz bir tepsiye dik şekilde yerleştiriniz. Üzerine kaynar et suyunu dökerek tepsiyi 150 derece hazır bekleyen fırında 10 dakika bekletiniz.